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      南瓜玉米雞腿燜飯寶寶愛吃營養好!

      南瓜不僅有較高的食用價值,而且有著不可忽視的食療作用。南瓜玉米雞腿燜飯的做法送給大家!
     

      食材:豆角、南瓜、玉米適量,雞腿1根、大米40克

      做法:

      1. 雞腿洗凈切花刀。

      2. 豆角去絲去頭尾,洗凈切碎。

      3. 玉米洗凈剝粒。

      4. 南瓜去皮去瓤洗凈切塊。

      5. 大米提前浸泡洗凈。

      6. 鍋中放油將雞腿煎至兩面金黃取出。

      7. 再倒入豆角、南瓜炒1分鐘。

      8. 再倒入粥米炒1分鐘。

      9. 倒入燉盅,加入雞腿、開水,水蓋過雞腿一半。

      10. 按燉煮鍵,煮40分鐘后攪拌均勻即可。

      南瓜去皮嗎?

      1、將南瓜沖洗干凈,平時用的菜刀將其切成兩半。

      2、用勺子挖出里面的籽瓤。

      3、因為南瓜皮比較硬,先把南瓜切成小塊。

      4、再把每小塊放到菜板上穩固一下再將皮切掉,很簡單也很快速呢。

      去掉南瓜皮是一件讓人頭疼的事,但實際上皮的營養密度比瓤更高,如果口感上能接受,可以連著皮一起烹調。

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