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      肉桂

     

      【肉桂的簡介】

      

      肉桂又稱桂皮、官桂或香桂,為樟科植物天竺桂、陰香、細葉香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱。本品為常用中藥,又為食品香料或烹飪調料。商品桂皮的原植物比較復雜,約有十余種,均為樟科樟屬植物。各地常用的有8種,其中主要有桂樹、鈍葉桂、陰香及華南桂等其他種類多為地區用藥。各品種在西方古代被用作香料。中餐里用它給燉肉調味,是五香粉的成份之一。

      

      藥材名稱 桂皮

      

      拼音 Guì Pí

      

      英文名 Bark of Japanese Cinnamon, Bark o Wilson Cinnamon

      

      別名 山肉桂、土肉桂、土桂、山玉桂、山桂皮。

      

      界 植物界

      

      門 被子植物門

      

      綱 雙子葉植物綱

      

      亞綱 原始花被亞綱

      

      目 樟目

      

      科 樟科

      

      亞科 樟亞科

      

      屬 樟屬

      

      種 桂皮

      

      出處 出自《本草經集注》

      

      1.《本草圖經》:天竺桂,生西胡。功用似桂,不過烈,今亦稀有。

      

      2.《植物名實圖考長編》:按天竺桂生西胡,李時珍以為即今木犀之結子者。余在南康曾見木犀結實,長如蓮子,俗云可治心痛,不聞取皮入藥,故兩存之。

      

      藥材基源 為樟科植物天竺桂、陰香和川桂的樹皮。

      

      拉丁植物動物礦物名

      

      1.Cinnamomum japonicum Sieb.[C.pedunculatum Nees;C.chekiangense Nakai]

      

      2.Cinnamomum burmannii(C.G.et Th.Nees)Bl.

      

      3.Cinnamomum wilsonii Gamble[C.wilsonii Gamble var.multiflorum Gamble]

      

      采收和儲藏 冬季采取樹皮,陰干。

      

      原形態

      

      1.天竺桂常綠喬木,高可17m。樹皮赭黑色,有香氣。漿果球形,暗紫色,基部有宿存萼筒,全緣?;ㄆ?月。果熟期12月。

      

      2.陰香,常綠喬木,高達20m。小枝赤褐色,無毛。漿果核果狀,卵形,長不及1cm,直徑約5mm,基部具肥厚杯狀的宿存花被,其先端具6截形短裂片?;ㄆ?-4月。果期4-10月。

      

      3.細葉香桂,常綠高大喬木。樹皮灰色,小枝密生絹狀毛。漿果橢圓形,基部具宿存萼筒,全緣?;ㄆ?-6月。果期6-12月。

      

      4.川桂,常綠高大喬木。枝紫灰褐色,光滑?;ㄐ?,白色,成圓錐花序或傘形花序;總花梗細長,長1-6cm,光滑或微被毛,小花梗絲狀,先端漸粗,具細毛;花被6裂,內外皆疏生絹狀細毛;雄蕊與雌蕊均與前種相似。漿果基部具截形之宿存萼筒,全緣?;ㄆ?-6月。果期7-10月。

      

      生態環境

      

      1.生于常綠闊葉林中。

      

      2.生長于疏林中有陽光處;或為栽培。

      

      3.生于山谷、山坡林中。

      

      4.生長于山區的斜坡、山林中。

      

      資源分布

      

      1.分布于江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣。

      

      2.分布廣東、廣西、江西、浙江、福建等地。

      

      3.分布于陜西秦嶺以南、江西、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州。

      

      4.分布四川、廣東、廣西、湖北、湖南、貴州、云南等地。

      

      性狀鑒別

      

     ?。?)天竺桂皮 樹皮為筒狀或不整齊的塊片,大小不等,一般長30-60cm,厚2-4mm。外皮灰褐色,密生不明顯的小皮孔或有灰白色花斑;內表面紅棕色或灰紅色,光滑,有不明顯的細縱紋,指甲刻劃顯油痕。質硬而脆,易折斷,斷面不整齊。氣清香而涼略似樟腦,味微甜辛。

      

     ?。?)陰香 參見“陰香皮”條。

      

     ?。?)川桂皮 不規則塊片,厚1-3mm。外皮褐色或棕褐色,粗糙,皮孔呈點狀或橢圓形突起,或有灰棕色花斑;內表面灰棕色或棕色。質硬,斷面淺棕色或棕色。香氣弱,微有樟及氣,味辛涼、微辣。以皮薄、呈卷筒狀,香氣濃郁者為佳。

      

      化學成分 天竺桂的樹皮含揮發油約1%,中含水芹烯(Phellandrene)、丁香油酚(Eugenol)、甲基丁香油酚(Methyleugenol)。葉含揮發油約 1%,中含黃樟醚(Safrole)約60%,丁香油酚約3%, 1,8-桉葉素(Cineole)等。細葉香桂的樹皮含揮發油約1%,鞣質12.8%。葉含揮發油約l%。種子含脂肪油40%。

      

      藥理作用 桂皮中所含桂皮醛、丁香油酚的藥理見肉桂及丁香條。一種品種未注明的桂皮在試管內對許蘭氏黃癬菌及其蒙古變種、共心性毛癬菌等多種致病真菌均有不同程度的抑制作用,水浸劑比煎劑作用強,醚及醇浸出液比水浸劑作用強。故其有效成分可能是揮發油類,是否即是丁香油酚未見報道。

      

      性味 辛;甘;性溫

      

     ?、佟堕_寶本草》:“味辛,溫,無毒。”

      

     ?、凇端拇ㄖ兴幹尽罚?ldquo;性大熱,味辛甘,有小毒。”

      

      歸經 脾;胃;肝;腎。

      

      《四川中藥志》:“入心、肝、脾、腎四經。”

      

      用法用量 內服:煎湯,6-12g。外用:適量,研末用水或酒調敷。

      

      禁忌 《四川中藥志》:陰虛有火者忌服。

      
     

      【肉桂的功效與作用】

      

      肉桂溫脾胃;暖肝腎;祛寒止痛;散瘀消腫。主脘腹冷痛;嘔吐泄瀉;腰膝酸冷;寒疝腹痛;寒濕痹痛;瘀滯痛經;血??;腸風;跌打腫痛。

      

     ?、佟侗静菔斑z》:“治腹內諸冷,血氣脹痛。”

      

     ?、凇逗K幈静荨罚?ldquo;補暖腰腳,破產后惡血,治血痢腸風,功力與桂心同。”

      

     ?、邸端拇ㄖ兴幹尽罚?ldquo;益肝腎,通經脈,散風寒,除濕痹,暖腰膝,止嘔吐。治筋骨疼痛,寒泄腹痛,霍亂嘔吐,噎膈胸滿,膀胱寒疝,腰膝現冷,風濕痹痛及跌損瘀滯等癥。”

      
     

      【肉桂的圖片】

      
            肉桂的圖片  肉桂的圖片
             肉桂的圖片  肉桂的圖片


     

      【肉桂的臨床應用】

      

      治療白色念珠菌病。取桂皮(未注明品種)100g加乙醚500ml,浸漬24小時,濾過,置溫水槽內蒸發,除去乙醚后,加蒸餾水100ml,加溫振蕩,用濾紙過濾,濾液呈無色透明,調整PH為中性,裝安瓿高壓滅菌,即為桂皮素注射液。治療各型白色念珠菌病共37例,均經臨床檢查及霉菌培養確診。成人每日肌注2次,總量4-10ml,兒童酌減。結果27例治愈(臨床癥狀完全消失,培養轉陰),6例顯著好轉(臨床癥狀基本消失,培養陽性,但菌落顯著減少),4例好轉(臨床癥狀顯著改善,培養陽性,菌落減少)。其中以內臟念珠菌病療效較佳,一般在用藥2-5天后體溫即下降至正常,癥狀隨之好轉,培養轉陰;對皮膚及粘膜感染的療效較慢,一般在用藥3-7日后癥狀開始好轉,治療最短12天,最長119天(曾中斷治療)。值得注意的是,桂皮素如與廣譜抗菌素合用,有可能預防抗菌素所造成的正常菌群失調所致的白色念珠菌感染。

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