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      藕粉

      【藕粉的簡介】

      

      藕粉是一種成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉等小吃。市面出售有袋裝和紙盒裝,多為15-20g一小袋,淺色粉末狀,需250-300ml沸水沖泡后攪拌成半透明狀食用略帶蓮藕顏色,入口香滑。作為傳世養生食品,富含微量元素鐵Fe和維生素B12等養血因子,主功效為養血,尤宜女性食用。

      

      中文名 藕粉

      

      主要原料 蓮藕

      

      是否含防腐劑

      

      外文名 lotus root starch

      

      主要食用功效 清熱涼血,通便止瀉、健脾開胃

      

      適宜人群 一般人群,老幼婦孺、體弱多病者尤宜

      

      異名  藕澄粉(《本草求原》)。

      

      來源  為睡蓮種植物蓮的肥厚根莖-藕加工制成的淀粉。植物形態參見"蓮子"條。

     

      

      【藕粉的功效與作用】

      

      性味   《醫林纂要》:"甘咸,平。"

      

      功用主治   益血,止血,調中,開胃。治虛損失血,瀉痢食少。

      

     ?、佟侗静萃ㄐ罚?quot;安神,開胃。"

      

     ?、凇侗窘浄暝罚?quot;治虛損失血,吐利下血。又血痢口噤不能食,頻服則結糞自下,胃氣自開,便能進食。"

      

     ?、邸毒V目拾遺》:"調中開胃,補髓益血,通氣分,清表熱,常食安神生智慧,解暑生津,消食止瀉。"

      

      用法與用量  內服:沸水沖,和糖服。
     

      

      【藕粉的圖片】

      

            
            


     

       【藕粉的名家論述】

      

      《綱目拾遺》:"藕粉,大能和營衛生津?!毒V目》藕下止載澄粉作食,輕身延年,而不知其功用更專益血止血也。凡一切癥皆不忌,可服。"

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